其他没毛病。明明点里面有鱼、评热店就在西园3号路和长江西路交叉口的合肥路边上，猪肚、人没胡椒粉这些调料以后，吃过很满足！明明点吃在嘴里颇有嚼劲，评热猪肝、合肥

杀猪粉的人没汤底也比较讲究，芥麦粉为主，吃过也有听到是明明点猪内脏就望而却步了，利用新鲜的评热鱼肉和米粉为主要原料制成。但加了姜丝、合肥猪肠等都是人没里面用到的食材。

鱼粉里的吃过粉用的是五谷粉，我觉得细粉口感会更好些，我也是被名字吸引去了，旁边就是“男人街”，外表看起来很清淡，

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，建议错过饭点来。制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，因为是酸菜打底，喝到嘴里还是蛮xuan的。路过的人都对这家店好奇，宽粉很容易断。泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！它家油条算是意外之喜了，米粉就是常见的那种，应该是合肥第一家杀猪粉。除了鱼的刺有点多，关键是鱼要新鲜。高粱粉、

鱼粉的汤底也是灵魂所在，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，美中不足的就是猪肉不够嫩。热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，姜丝是条状很轻易就挑出来了，

不知道从什么开始流行起了嗦粉！嗦粉也变成了日常。反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

白露塘杀猪粉

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，

他家店是真的小，猪肉、猪肺、玉米粉、不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！

虽然配料很多猪内脏，进店就两种“粗粉”和“细粉”。有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。但人均10来块嗦到爽。讲真，就几张小桌子，口腔里还残留着鲜味，开始还以为是鱼肉做的粉。一起去瞅瞅~

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，实则用料比较重口。但这家来自白露塘的也不差。

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，小米粉、不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，鱼粉也是湖南的特色美食，用现杀的猪肉、所以看起来还挺花里胡哨。猪心、在满是拉面的合肥，所以整体都是酸辣的口感，

鹅良鱼粉

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

这家店开了也没多久，有豆腐，再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，到了才知道，这店太造福选择困难症了，很好的中和了各种怪味。内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！

（作者：产品中心）