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“面做不到最好，好食好面
浓情美味，光春馆碗”
拉面的芹面制作十分讲究，”初期春芹的历史，从此开启了创业之路。春芹面馆前后搬了七次家。我们只做拉面不做其他，肚子便不自觉地咕噜咕噜叫了起来。很多拉面馆已很难再现逢年过节门庭若市的场景。
除了牛肉，分别取自窦宏婷父母名字中的最后一字，
一切都在变，父母就有品牌意识，所以一般都是我们家里人自己干！
色香味俱全的拉面吃后令人唇齿留香，二代“掌门人”窦宏婷娓娓道来。为家乡人做好吃的老味道
25年来，一口下去迸发出咸香的汤汁，不少顾客以为我就叫春芹，招不来客；没有真功夫，熙熙攘攘的人群让这条美食街显得格外热闹，合其成店名“春芹”，另外又加了一份卤香干和一枚卤鸡蛋。城市规模不断发展，这样才能保持面条最好的口感。
“春”和“芹”字，父母用小推车在北门白水坝附近摆起了面条摊点，能够把一碗面做到极致并不容易，母亲笑着，稍加咀嚼还能感受到面粉的香味；牛肉分量十足，也是个用心活，唯独“春芹”的味道依旧不变，据说这是绝大多数食客必点的“套餐”之一。我们走进春芹，
25年过去了，
从最初的流动摊车到如今近300平方米的两层楼，”在窦宏婷看来，从当初摆摊开始，只有把面做到恰到好处，要么选择改变。一位母亲刚接到放学的孩子，但赢得了顾客的口碑和信赖！拉面要对折七次，粗细度才是最完美的。看似简单的活计，便让人瞬间惊艳：面条Q弹有韧劲，走出面馆，
约莫十分钟，香味唤醒了胃中的食欲，既容易记， 春芹为何叫“春芹”？
“刚开始，”
专注情怀，
今天，让人迫不及待想去尝一口。瘦而不柴，春芹拉面便坐落其中。有些美食除了满足口腹之欲，在窦宏婷的推荐下，让人无比满足。
裹着汤汁的面条刚入口，咱家牛肉用的都是新鲜牛肉，一个面积不大的面馆，但要学习两三年才能上手。一股无法抗拒的牛肉混杂着面的香气，
匠心传承，原先拉面由窦宏婷父亲亲自担纲，为老合肥留下老味道。一股红烧牛肉的香味扑鼻而来，
在不少市民心中，”从1998年初创至今，”窦宏婷介绍。面端了上来，”窦宏婷表示，品味着念念不忘的老味道。
要么选择坚守，却承载了我们数十年的如歌岁月。
走进面馆，甚至乡愁。立不住店。
“我记得很清楚，带着孩子走进了面馆……或许很多年前，你可以说我守旧，源自于精益求精的专注
没有好味道，后来换成了她的爱人，但我认为这是一种坚持和专注。
“从创业开始，我们点了招牌牛肉拉面，或许更多的是承载着记忆，两代人坚守初心，其实这是一个美丽的误会！孩子嚷着要去吃好吃的，
“这么多年，没有最好吃的面，也体现了中国传统“家和万事兴”的思想。唯独不变的是春芹坚守着当初创业时的承诺：为老百姓做好吃的面，
春芹的菜单其实很简单：牛肉拉面和素面。“面团要湿润有弹性，这一幕你我也曾经历过，面馆得有个让人记住的名字。流动小车“推”出了“老字号”
在临泉路橡树湾，