合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼

通过此次食品安全自查自纠工作，教育集团索票索证，总园并及时整理仓库。护航

食堂人员还重点检查了食堂的食安设施设备，厨房工作人员们分工明确，安全食堂人员完成幼儿园食品原料的先行清仓、用餐安全，长幼为孩子们筑起一道食品安全屏障！教育集团长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，总园在食堂管理员陆海婴老师的护航带领下，

假期后，食安清库存，安全消除安全隐患，先行餐具等。长幼认真地清洗了厨房用具、扫除有序，更加确保了食品加工卫生、杜绝了食品安全隐患。

假期前，在清洁后对餐具进行了相关消毒，确保从统一渠道进货，营造良好的园所环境，严控食品安全风险。

为进一步提高幼儿园食品安全水平，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，工作台、

(赵洁灵)

并严格做好食品原料采购管理，